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Sobre o aço inox

• Aço Inox 430 e 304. Qual o melhor?

  • O Aço Inox (Aço Inoxidável) é uma liga metálica basicamente constituída de ferro e cromo (mínimo de 10,5%). Essa adesão de cromo torna o aço inox superior ao aço comum. Ele ganha características como resistência ao impacto, calor e à corrosão.
  • O Inox 430 possui 16% de cromo em sua liga, e é largamente utilizado na indústria de churrasqueiras, fogões, geladeiras, talheres, etc
  • Já o 304 é mais resistente à corrosão provocada pela água, devido a maior concentração de cromo (18%) e inclusão de níquel em sua liga.
    Recomendamos o Inox 304 em cidades litorâneas, devido à umidade e salinidade constantes (mesmo quando não estão em uso), provocados pela maresia.
  • Importante lembrar que o sal absorve umidade, então a grelha estando suja permanecerá reagindo com água mesmo sem uso.
  • Ambas as ligas são resistentes à oxidação pelo oxigênio do ar, porque o cromo cria uma "película protetora" de óxido de cromo na superfície, que impede a formação de óxido de ferro ("ferrugem").
  • Mantendo os produtos secos e limpos após o uso, ambos os tipos de aço inox terão ótima durabilidade.
  • AISI é a sigla para American Iron and Steel Institute, que classifica os tipos de aço.
  • FONTES:
    - AISI - American Iron and Steel Institute
    - Aço Inoxidável - Wikipédia
    - Diferenças básicas entre os aços 304 e 430 - Associação Brasileira de Aço Inox
    - Conheça os tipo de aço inox - Mania de Metal

• Aço Inox 304 "pega imã"?

  • O aço inox 304 não é magnético em estado original porém ao dobrar, moldar ou soldar durante o processo de produção ele pode se tornar magnético, o que não interfere em nada na composição química nem qualidade do material.
  • Explicação técnica:
    Os aços Inoxidáveis Ferríticos (430, 439, etc) são magnéticos, e os Aços Inoxidáveis Austeníticos (304 / 316) não são magnéticos. No entanto os aços inoxidáveis austeníticos (304 / 316) ao sofrerem esforço mecânico durante um processo de conformação passam por uma transformação de fase que os torna magnéticos. Tal fato pode ser evidenciado, ao se aproximar um ímã a um material TP 304, por exemplo, que tenha passado por um processo de conformação mecânica. O fato de um aço inoxidável austenítico estar magnético, não tem nenhuma relação direta com sua melhor ou pior qualidade.
  • FONTES:
    - O aço inox pega imã? - Mania de Metal
    - Aço inox pega imã? - Projinox
    - Google

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